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一、定義與原理定義真空包裝機是一種將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態的設備。它能夠有效地防止食品氧化、霉變，延長產品的保質期，同時還可以保持產品的形狀、色澤和風味。除了食品行業，在電子、五金等產品的包裝中也有應用，用于防止產品受潮、氧化生銹等情況。工作原理其主要工作原理是通過真空泵將包裝袋內的空氣抽出，使袋內形成真空環境。當達到設定的真空度后，熱封裝置會對包裝袋進行封口，從而完成真空包裝過程。一般來說，真空泵是核心部件，它通過電機帶動泵體運轉，在泵體內部產生負壓，將空氣從包裝

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詳情說明 / Details

- 包裝尺寸和類型要求：如果需要包裝大型物品，如整只火腿等，就需要選擇有足夠大真空室或者適合外抽式的真空包裝機。如果主要包裝小型物品，如小零食等，小型內抽式真空包裝機可能就足夠了。而且不同的產品形狀也會影響選擇，例如包裝異形產品可能更適合內抽式真空包裝機。
- 生產效率需求：對于小型店鋪或者家庭使用，手動或半自動真空包裝機就能滿足需求，它們價格相對較低。但如果是食品加工廠等企業，需要大量包裝產品，就必須考慮全自動真空包裝機，雖然其價格高，但可以大幅提高生產效率。
- 真空度和封口質量：較高的真空度可以更好地保存產品。一般來說，真空包裝機的真空度可以達到 - 0.08MPa 至 -0.1MPa 左右。同時，封口質量直接關系到產品的密封性，要選擇熱封性能良好的機器，確保封口牢固、平整，無泄漏。
- 品牌和售后服務：知名品牌的真空包裝機通常質量更可靠，技術更成熟。而且良好的售后服務也很重要，包括機器的維修、配件更換等服務，這樣在機器出現故障時可以及時得到解決。
應用領域
- 食品行業：是真空包裝機最主要的應用領域。在肉類加工中，它可以包裝新鮮肉類、臘肉、香腸等，延長保質期并保持肉類的色澤和風味。在休閑食品方面，如薯片、堅果等，通過真空包裝可以防止食品受潮、氧化，保持口感。對于一些需要冷藏或冷凍的食品，真空包裝還可以減少冰晶的形成，提高食品的品質。
- 電子行業：用于包裝電子元件，如芯片、電路板等。通過真空包裝可以防止電子元件受潮、氧化和受到靜電干擾。例如，一些高精度的芯片在運輸和儲存過程中，真空包裝可以為其提供穩定的環境，減少因環境因素導致的損壞。

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